Entradas:

Patê de salame

Patê de berinjela

Patê de azeitonas

Torradinhas variadas

Buffet principal:

Arroz branco

Alcatra ao molho madeira e champignons

​​​​​​​Rondelle de presunto e queijo OU frango com requeijão

Manicaretti de ricota com espinafre OU ricota com tomate seco

Marumbini de mussarela de búfala com manjericão

Molho ao sugo, Molho branco, Molho à bolonhesa.

Salada de folhas mistas (Rúcula, alface, tomate e cebola)

Molho para saladas, azeite, vinagre, sal, limão

Descartáveis e acessórios:

Guardanapo linha PLUMA LUXO

Kit limpeza Material de apoio:

Prato de mesa em porcelana branca

Garfo de mesa em inox

Faca de mesa em inox

Copo de vidro Réchaud inox para pratos quentes

Aparador para buffet com toalhas em tecido

Travessas e pegadores em inox

Mão de obra:

Cozinheira e auxiliar gera