Entrada:

Mini pastéis de carne, queijo e calabresa

Caldinho de feijão carioca

Buffet de feijoada:

Feijoada - bacon, linguiça calabresa, linguiça paio, linguiça portuguesa, costelinha, pernil, lombo, carne seca

Arroz branco, Farofa, Torresmo à pururuca,

Mandioca frita, Batatinha palito frita, 

Banana empanada frita, Couve refogada na manteiga

Folhas verdes + temperos, Molho vinagrete,

Abacaxi, Laranja, Molho de pimenta, Molho para salada e temperos

Material de apoio

Aparador para buffer com toalha em tecido

Réchaud inox, barro, porcelana

Travessas em inox, barro ou porcelana

Pratos de mesa e sobremesa em porcelana branca

Talheres em inox

Copos descartáveis

Descartáveis necessários

Mão de Obra

(varia de acordo com o número de convidados)

Cozinheira e Auxiliar geral Opcional -

Bebidas (Consultar valores)

Cerveja Skol/Brahma/Império/Heineken - 0,350 ml

Coca-Cola normal e Zero Guaraná Antártica - Normal e Diet Fanta laranja Água mineral com e sem gás

Gelo e tinas para as bebidas

Garçom profissional