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 Serviço completo de buffet à domicílio 

Contato: 19 3287-6588 - 19 9 9221-7066 (claro) - Whatsapp: 19 9 9721-9468 (vivo)

e-mail:  emporiodosespetos@hotmail.com

Atendemos Campinas e Região - Grande São Paulo e Baixada Santista

Atendimento personalizado. Agende um horário e venha tomar um café conosco.​

 Bosque das Palmeiras - Barão Geraldo - Campinas - São Paulo

O melhor buffet de Campinas e região!

 

NOSSOS PRODUTOS PARA SUA FESTA!!!

ESPETINHOS DE PRIMEIRA LINHA

Espetinhos Bovinos:

  • Alcatra
  • Picanha
  • Filé Minhon
  • Kafta
  • Medalhão Bovino

Bovinos

  • Picanha selecionada
  • Filé mignhon
  • Maminha na manteiga
  • Fraldinha ao alho (Frito)
  • Contra filé 

      

Espetinhos de Frangos:

  • Frango coxa
  • Frango peito
  • Tulipa (meio da asa)
  • Coração de frango
  • Medalhão de frango

Frangos:

  • Filé de sassami
  • Filé do peito
  • Filé de frango coxa  
  • Tulipa (meio da asa)
  • Asinha e coxinha da asa     

Espetinhos suínos:

  • Lombo 
  • Linguiça de pernil
  • Linguiça mista
  • Linguiça apimentada
  • Medalhão suíno

Suínos:

  • Linguiça tipo calabresa
  • Calabresa defumada
  • Linguiça apimentada
  • Costelinha/defumada/barbacue

 

Espetinhos Diversos:     

  • Pão de alho
  • Salsichão
  • Queijo coalho
  • Queijo Mozzarella
  • Queijo Provolone

No bafô

  • Cupim
  • Costela bovina
  • Joelho de porco
  • Pernil
  • Queijo Provolone

ENTRADAS

Mesa de frios

  • Salame fatiado
  • Presunto
  • Peito de peru
  • Lombo canadense
  • Queijo mozzarella
  • Queijo provolone
  • Queijo parmesão
  • Queijo prato 
  • Ovinhos de codorna
  • Azeitonas pretas chilenas
  • Azeitonas verdes
  • Amendoins variados

Pastas e Patês

  • Alho
  • Atum
  • Azeitonas pretas com ricota
  • Azeitonas verdes com ricota
  • Berinjela
  • Creme de cebola
  • Figado de frango
  • Queijo boursin com damasco
  • Queijo cottage com manjericão
  • Salaminho
  • Salsicha
  • Presunto

ACOMPANHAMENTOS E GUARNIÇÕES

  • Farofa Temperada
  • Farofa caseira especial ( bacon, calabresa e azeitonas
  • Mini Pães
  • Maionese de legumes
  • Maionese de frango
  • Salpicão de frango (com batata)
  • Salpicão de frango (com repolho)
  • Caponata italiana de berinjela
  • Caponata de abobrinha
  • Arroz branco
  • Arroz à grega
  • Arroz à carreteiro
  • Arroz de festa
  • Feijão carioca tradicional
  • Feijão tropeiro
  • Tutu de feijão
  • Salada de palmito
  • Salada rúcula (Higienizada)
  • Salada alface americana (Higienizada)
  • Salada de couve fatiada (Higienizada)
  • Salada de acelga fatiada (Higienizada)
  • Salada colorida (Cenoura, beterraba e vagem – Cozidas).
  • Salada verão (Cenoura, beterraba e pepino japonês).
  • Salada Tropical (Acelga, tomate, uva e laranja)
  • Antepasto de berinjela ao forno c/ tomate seco
  • Molho vinagrete
  • Molho cebolete
  • Molho barbacue
  • Molho de mostarda
  • Molho de pimenta (TABASCO)

PORÇÕES

  • Mandioca cozida com manteiga e alho frito
  • Mandioca frita
  • Batata palito
  • Banana empanada
  • Polenta
  • Torresminho à pururuca

MASSAS E MOLHOS

Canelone, rondele, manicaretti

  • presunto e queijo
  • frango com catupiry
  • quatro queijos
  • ricota com alho poró
  • espinafre

Molhos

  • Ao sugo
  • Branco
  • Quatrô queijos
  • Rosê
  • Bolonhesa

Variados

  • Espaguete alho e óleo
  • Espaguete à bolonhesa
  • Nhoc de batata
  • Nhoc de mandioca
  • Lazanha à bolonhesa

 BOTECANDO - LANCHES E SALGADOS

Lanches

  • Hot dog
  • Churrasco (alcatra e molho vinagrete)
  • Churrasco ( filé de frango e molho vinagrete)
  • Churrasco ( linguiça tipo calabresa e molho vinagrete)
  • Buraco quente
  • Lanche de pernil
  • Lanche de carne louca
  • Lanche de mortadela defumada
  • Hamburguer (massa especial de kafta)
  • Lanche de metro (salame, mussarela, alface e tomate)
  • Lanche de metro (presunto, mussarela, alface e tomate)
  • Lanche de metro (frango desfiado, catupiry, alfafe e tomate)
  • Lanche de metro (atum, mussarela, alface e tomate)  
  • Lanche de metro ( peito de perú, azeitonas, alface e tomate)

 

Fritos e assados

  • Coxinha de frango
  • Bolinha de queijo
  • Quibe de carne
  • Croquete de carne
  • Bolinho de abóbora cabotiã com carne seca
  • Risoles de presunto e queijo
  • Risoles de catupiry
  • Mini pastéis (carne, queijo e calabresa)
  • Mini pizzas (atum, presunto e queijo, frango)
  • Esfirra de carne
  • Trouxinha de frango com catupiry
  • Mini quiche de alho poró
  • Enroladinho de salsicha
  • Empadinha de palmito e camarão

SOBREMESAS

  • Mesa de frutas – 3 tipos (melancia, abacaxi, melão) 
  • Mesa de frutas - 5 tipos (melancia, abacaxi, melão, manga, uva e maça).
  • Sorvetes e picolés
  • Torta holandesa, limão e maracujá
  • Mousse de chocolate, limão e maracujá  
  • Brigadeiro tradicional ou copinho/colher
  • Beijinho tradicional ou copinho/colher
  • Olho de Sogra

DESCARTÁVEIS E ACESSÓRIOS

MATERIAL DE APOIO

  • Guardanapos - LINHA PLUMA LUXO
  • Copos descartáveis
  • Pratos p/ refeição Isopor – diam.  26
  • Prato sobremesa raso/fundo – diam. 15
  • Jogo de Garfo e Faca – Individual
  • Garfos/colheres para sobremesa
  • Colher Sobremesa
  • Toalhas – perolizada/TNT
  • Carvão ECOLÓGICO
  • Gelo Triturado e filtrado
  • Aparadores para montagem do Buffet
  • Churrasqueira profissional
  • Jogos de mesa com 4 cadeiras – plástica/branca
  • Toalhas em tecido – cores e tamanhos diversos
  • Suqueira – 8 lts (acrílico e inox)
  • Pratos de mesa/sobremesa em porcelana branca
  • Garfos/facas de mesa/sobremesa em inox
  • Travessas em Louças, Inox ou Vidro – p/ Buffet de saladas.
  • Rechaud Redondo/retangular - Inox – 8/9lts

MÃO DE OBRA TREINADA E QUALIFICADA 

Churrasqueiros

Atendentes

Garçons

Barman