Churrasco " Master " - 5 horas de festa

 

Entradinhas:

 

Mini pastéis de carne, queijo e calabresa

Mix, presunto, mussarela, azeitonas chilenas e verdes

 

Buffet de Churrasco: ( 6 variedades )

* Quantidade - 500 gramas por convidado 

 

Espeto bovino - alcatra

Espeto bovino - kafta

Espeto frango - filé da coxa

Espeto linguiça - toscana ( pernil puro )

Espeto queijo coalho

Pão de alho com queijo mussarela

 

Buffet de Saladas, Molhos e Guarnições: ( 10 variedades// servidos a vontade durante 4:00 horas )

 

Mini pães

Arroz branco 

Farofa de mandioca temperada D'A LENA

Maionese de legumes (com hellman's)

Molho vinagrete

Molho cebolete

Antepasto de berinjela com tomate seco

Salada rúcula, alface americana, alface crespa (HIGIENIZADA)

Salada colorida: cenoura ralada, beterraba ralada e pepino japonês

Tomate e cebola fatiados

Molhos para saladas

Azeite, vinagre, limão e sal

 

Mesa com café com petit fours para encerramento do evento.

 

Café em garrafa de inox ( açucar e adoçante )

Bolachinhas e petit fours variados

Descartaveis necessarios

 

Acessórios e descartáveis: ( a vontade )

 

Carvão Ecológico - Planalto

Guardanapos - linha PLUMA LUXO - 30X31 cm ( grande )

 

Material de apoio em caráter de empréstimo:

 

Churrasqueiras e aparadores para montagem do buffet.

Toalhas em tecido para montagem do buffet  

Réchauld inox para carnes e arroz

Travessas em louças para saladas

Pegadores em inox

Pratos de mesa  e sobremesa em porcelana branca (unico modelo)

Garfo de mesa e sobremesa em inox - Laguna

Faca de mesa em inox - Laguna

 

Mão de Obra treinada e qualificada, para garantir o sucesso do seu evento:

 

Auxiliar Geral  

Churrasqueiro profissional

Incluso entrega, montagem e desmontagem

 

​OPCIONAL BEBIDAS:

 

Cerveja Skol e Brahma - 0,350 ml (outras marcas à consultar)- (3 latas por pessoa)

Sucos - Laranja e uva

Coca-Cola normal e zero

Guaraná Antartica normal e zero

Fanta laranja 

Água mineral 

GELO E TINAS

Garçom para bebidas

Opcional baldes de aluminio  para as bebidas sem custo  de locação ( gelo extra cobrado a parte )

 

Orientações Gerais

 

* Quantidades sugeridas por nutricionistas, baseados em um publico misto ( 50% homens e 50% mulheres)

* Montagem do buffet com toalhas em tecido, travessas em porcelana, vidro ou inox, pegadores em geral em inox.

* Tempo total de serviços: 7 horas, sendo:

- 2 horas para montagem e organização, antes dos convidados chegarem.

- 5 horas de atendimento aos convidados, contados apartir do horario combinado para servir.

* Servimos as sobremesas dentro deste periodo, mesmo que adquiridas em outro local.

* Não cobramos por pessoa, e sim por um pacote, por isso a média por pessoa pode variar.

 

Crianças de 1 a 5 não consideramos.

Crianças de 6 a 8 a cada 2 consideramos adulto.

Acima de 9 anos consideramos adultos. 

 

Forma de pagamento:

* Parcelamos via transferência bancaria até a data da festa

* Ou parcelamos no cartão de credito com juros da administradora do cartão.

 

Não fique de fora!!!

Duvidas entre em contato conosco: Whatsapp: 19 99721-9468